Лыжи и Еда в Швейцарии
Какую еду лучше всего попробовать на швейцарских горнолыжных курортах? Для тех, кто ищет особый кулинарный опыт, швейцарские Альпы могут стать местом, где гурман сможет исполнить мечту, полную калорий. Так что вы найдете в знаменитых горных ресторанах? Давайте начнем со стартера.
Отличная закуска в Швейцарии
Bündnerfleisch
Сухое мясо говядины — особенность мяса заключается в том, что оно сушится в течение 4 месяцев на свежем и чистом горном воздухе.
Walliser Fleischplatte
Это смесь местного сухого мяса и большого сорта сыра. Конечно, если мы не будем есть сыр в Швейцарии, где еще тогда?
Все эти вкусные блюда, конечно, только для начала, настоящий рай для гурманов идет с основным блюдом.
Gerstensuppe
Это очень популярный швейцарский суп, особенно в Граубюндене. Это был бы идеальный стартер для обеда, когда вы отдыхаете во время занятий спортом на снегу. Он очень вкусный и питательный, а также не сливочный, что очень хорошо для занятий спортом.
Fischsuppe
Наш совет! В Церматте вы можете быть уверены, что найдете лучший рыбный суп в мире. Это так вкусно, что вы хотели бы получить вторую порцию или, если нет, обязательно придете на следующий день, чтобы насладиться ею снова. Наш учитель по лыжам в Церматте покажет вам укромное место!
Основные блюда для настоящих гурманов в швейцарских горах
Знаменитое швейцарское фондю
Это классическое швейцарское блюдо. Возвращаясь к сыру, никто не мог пройти через землю Хайди, не попробовав фондю. Расплавленный сыр, смешанный с белым вином, является самым популярным традиционным блюдом в Швейцарии. Для того, чтобы съесть фондю, вам нужно переворачивать маленькие кусочки хлеба в расплавленный сыр, используя длинные специальные вилки. Это типичная зимняя еда, которая подается на всех горнолыжных курортах. Обязательно с фондю, вы должны выпить немного хорошего белого вина.
рости
Это «четкое и золотистое» швейцарское национальное блюдо, подаваемое в основном в качестве гарнира в различных вариантах, с овощами, мясом или колбасой, но обязательно стоит попробовать, пока вы в отпуске в швейцарских Альпах.
Макароны
Мы все это знаем и любим! Разумеется, Италия находится «за горой», и в Церматте мы также обнаружим влияние вкусной итальянской кухни.
Capuns
Это местное блюдо из Граубюндена, и, как говорят местные жители, это не просто блюдо, а философия, поэтому постарайтесь не пропустить его во время вашего гурманского опыта.
Вкусные десерты на швейцарских горнолыжных курортах
Абрикосовый пирог
Абрикосовый пирог — это простой, но абсолютно вкусный фруктовый торт! С летними ароматизированными абрикосами, приготовленными по местному рецепту, вы можете попробовать вторую порцию.
Nuss Torte
Еще один вкусный десерт, который вы можете попробовать во время катания на лыжах, — это Nuss Torte, торт с орехами, который не оставит вас равнодушными. Просто попробуйте!
Панна Котта
Также не стоит упускать из виду самую известную и любимую детьми Панна Котту. Если вы пообещаете детям, что на обед в качестве десерта им будет предложена Панна Котта, они спустятся на лыжах даже по черному склону.
Мы будем рады представить вам лучшие рестораны для гурманов в швейцарских Альпах!
